Prensadoen frio. Los nuevos métodos de procesamiento permiten la separación del aceite de coco de la pulpa cruda a bajas temperaturas. El prensado en frío extrae la leche del coco triturado a una temperatura inferior a los 60°C. Luego, la leche se deja en tanques de fermentación durante uno o dos días para permitir la separación.
Sinduda, es el ingrediente de moda y está dando mucho de qué hablar. Se trata de una sustancia que contiene cerca del 90% de ácidos saturados que pueden ser obtenidos del coco seco o del coco fresco, también se le conoce como aceite de coco extra virgen.Es el que más beneficios proporciona para la salud, ya que no pasa por
S. 35.00 – S/. 250.00. Nuestro aceite de coco virgen se extrae de la pulpa de cocos recién cosechados de palmeras orgánicas y silvestres. Es muy nutritivo, rico en ácidos grasos de cadena larga y media, que aporta diversos beneficios para el organismo y mejora la apariencia de la piel y el cabello. Es ideal para cocinar o para usar en Cuandovayas a comprar aceite de coco debes tener en cuenta que puedes encontrar 4 versiones diferentes: El aceite de coco virgen extra Bio, que en una escala sería el mejor de todos.; El aceite de coco virgen extra, que sería el segundo más bueno ya que se obtiene tras prensar la pulpa del coco en frío, sin que intervenga ningún proceso físico,

Procesode extracción: El aceite de coco orgánico se obtiene a partir de cocos cultivados en plantaciones libres de pesticidas y productos químicos sintéticos. Por otro lado, el aceite de coco virgen se extrae mediante métodos mecánicos o de prensado en frío, sin utilizar calor ni productos químicos. 2. Pureza y calidad: El aceite de

Descubrelas diferencias entre el aceite de oliva, el aceite de oliva virgen y el aceite de oliva virgen extra, las cuales poseen diferentes cualidades organolépticas, propiedades . 396 365 302 309 294 122 368 304 190

diferencia aceite de coco virgen y extra virgen