Estecélebre plato lo sirven en dos vuelcos y en pucheros de barro individuales La receta es de la matriarca de la familia que en 1870 abrió el restaurantePuchero(recipiente) Calderos de hierro y pucheros de metal vidriado en rojo, en la XV Fiesta de la Trashumancia en Madrid, en 2008. El puchero es un tipo de recipiente de la familia de las ollas, 1 usado en la cocina, 2 de similar ancho y profundidad y, por lo general, con una o dos asas (a diferencia del cazo que tiene un mango en lugar de
Huchade cerdito. Hucha de barro con forma de cerdito en diferentes tamaños, hechas totalmente a mano. Varias medidas disponibles. Ver.
. 28 132 112 178 287 240 239 234 1